Технологические особенности производства сухих кормов
20.02.2013
Учитывая всё многообразие сухих кормов и большое количество их производителей, технология изготовления кормов в отдельном случае уникальна. Однако основные технологические операции присутствовать в технологиях изготовления всех производителей.
В основе технологии производства любого продукта лежит правильный и качественный подбор сырьевых материалов, поэтому большинство производителей сухих кормов ввели проверочную методику работы с поставщиками.
Суть методики заключена в пооперационном контроле производства сырьевых ингредиентов. При этом качество самих компонентов сырья должно соответствовать, введённой в 1976 г., системы контроля.
После проведённых проверок качества и соответствия стандартам исходных сырьевых компонентов, начинается, непосредственно, сам производственный процесс изготовления сухих кормов.
Каждый конкретный вид корма подразумевает абсолютно точное взвешивание и дозирование составных компонентов. Этот процесс очень трудоёмкий, однако, точность его исполнения гарантирует сбалансированность корма.
Следующий технологический шаг это измельчение ингредиентов до заданной зернистости в специальных мельницах. Далее, подготовленные компоненты поступают в смесители, где производится тщательное перемешивание компонентов. Затем, смешанные компоненты, подаются в бункера-подготовители, где происходит процесс увлажнения смеси. После этого проводится операция окончательного перемешивания компонентов.
По окончании подготовительной стадии производства кормовая смесь поступает на экструдер, который проводит, при очень высокой температуре, термическую обработку смеси, или другими словами – стерилизацию продукта. Далее, в технологической цепочке, производится увлажнение смеси горячей водой, в результате чего получается кашеобразная субстанция. Затем эта субстанция поступает, под высоким давлением, высоко оборотистую мясорубку, где происходит процесс производства кормовых гранул.
Полученные гранулы проходят процесс сушки и наполнения микроорганизмами, которые в последующем способствуют пищеварению животных. Далее, технология изготовления предусматривает консервацию продукта, то есть нанесение на гранулы жировой оболочки, с добавленной в неё витаминов С и Е, с последующим охлаждением гранул.
Завершается процесс производства фасовкой готового продукта, с указанием даты и номера изготовленной партии сухого корма.
История производства сухих кормовВпервые сухой корм для собак появился в конце 19 века. Его изготовил американский электрик Джеймс Спратт из пшеницы, овощей и говяжьей крови, но популярности он набрал в 30-х ...
Рейтинг сухих кормов для кошек, особенности выбораСо временем маленький пушистый комочек, которого можно было легко разместить в своей ладони, вырастает и становится мохнатым членом семьи. Постепенно он проявляет свой ...
Технология экспандирования кормовОпыт многих производителей кормов для животных показывает ряд технологических упущений стандартной технологии изготовления комбикормов. Не высокий стандарт по гигиене, ...
Гранулированный комбикорм. Технология производстваКомбикорм в виде гранул имеет цилиндрическую форму в диаметре от 2.5 до 20 миллиметров. Что касается, длинны гранулы то, она обычно равна от 1.5 до 2 диаметров. В зависимости от ...
Сравнение сухих кормов для кошекСовременный рынок питания для животных сегодня располагает широким разнообразием марок и разновидностей еды для кошек. Именно этот фактор и является главной причиной, по которой ...
