09.10.2014
О том, что мед – это не только вкусная сладость, но еще и полезный продукт, знает практически каждый. Но лишь немногие из нас понимают, что при неправильном его употреблении он может нанести вред здоровью, например, могут появиться проблемы с зубами, кожей или желудком. Чтобы избежать таких неприятностей и получить все целебные микроэлементы, покупая мёд оптом или в розницу, необходимо принять во внимание определенные правила.
При отсутствии проблем с желудком, можно есть мед когда угодно, однако лучше не употреблять его после еды. Людям, страдающим от повышенной кислотности желудка, стоит принимать этот продукт через пару часов после приема пищи и запивать подогретой водой. А вот тем, у кого кислотность понижена, нужно есть мед с холодной водой за 15 минут до еды.
Следует понимать, что эта сладость может спровоцировать увеличение веса, поэтому нужно следить за тем, с чем вы будете ее употреблять. Лучше всего кушать мед с бутербродом из хлеба, сделанного из муки твердого помола, с маслом. Также продукт можно добавить в творог вместо сахара или сметаны, или в кашу. Кроме этого, в небольших объемах такую сладость едят вместе с овощами и фруктами. А вот с горячими напитками стоит быть аккуратнее. Всем известно, что пить чай с медом очень полезно и это действительно так. Однако подобное сочетание ведет к увеличению аппетита, да и в чай всегда добавляют сахар, что неизменно ведет к набору лишних калорий. Лучше съесть этот полезный продукт, запивая стаканом теплой воды или молока. Такая еда снимает усталость, расслабляет и помогает быстрее уснуть.
При этом никогда нельзя разбавлять мед с жидкостью, температура которой превышает 60 градусов. В горячей воде продукт быстро нагревается и начинает выделять вредный для здоровья элемент, который влияет на состояние нервной системы и образование опухолей.
Как и после любой другой трапезы, после употребления меда нужно чистить зубы, так как остатки сладости во рту могут привести к возникновению кариеса. Также не стоит переусердствовать с количеством съеденного продукта, поскольку переизбыток микроэлементов может спровоцировать проблемы в работе сердечно-сосудистой системы.
Многие медработники рекомендуют вместо сахара есть мед, так как в продукте имеется масса полезных свойств, которые улучшают самочувствие, активизируют работу мозга, улучшают метаболизм и защищают организм от заболеваний.